Mozzarella di bufala contaminata da listeria

Massima allerta diramata dal Ministero della Salute francese. Il prodotto è commercializzato con il marchio "Tradizioni d'Italia".

Mozzarella di bufala contaminata da listeria
Cronaca Rhodense, 06 Maggio 2018 ore 11:21

E’ stato prontamente diramato l’allarme dal Ministero della salute francese, in Francia un lotto di mozzarella di bufala contaminata è stato ritirato dagli scaffali.

Riconoscere la mozzarella di bufala contaminata

Un controllo ha rivelato la presenza del batterio Listeria monocytogenes nella mozzarella di bufala campana prodotta in Italia, venduta in buste da 200 grammi e commercializzata con il marchio di prodotti italiani Tradizioni d’Italia, appartenente a Leclerc.

È stata venduta "nel dipartimento self-service dal 20 aprile", come recita il comunicato diramato dal Ministero della Salute francese. Appartiene al lotto 101.

Riportatelo in negozio

Leclerc consiglia: "Per precauzione viene chiesto alle persone che hanno acquistato, e che la conservano in casa, di non consumarla e riportarla al negozio". I prodotti hanno la data di scadenza dell’11 maggio.

Forse venduto anche in Italia

Non si sa ancora se effettivamente il lotto sia stato venduto anche in Italia, questo il Ministero della Salute francese non lo riporta. Ma perché allora l’Italia, come tutti gli altri Paesi Europei, è stata comunque allertata? Lo prevedono le direttive europee.

 La vicenda si è svolta così: lo scorso 3 maggio il Ministero della Salute francese ha inviato una comunicazione al sistema di allerta rapido europeo (Rasff), segnalando il ritiro dal mercato francese di un marca di mozzarella proveniente dall’Italia per la presenza di Listeria monocytogenes  che prontamente lo Sportello dei diritti ha rilanciato nel nostro Paese.

La segnalazione a tutti gli altri Paesi europei è dovuta perché il latticino è stato esportato da uno Stato all’altro (Italia-Francia) e in questi casi la norma europea prevede l’obbligo di informare il Rasff.