Cornaredo

Davide Oldani ottiene la seconda stella Michelin

Seconda stella sulla prestigiosa guida per il ristoratore di San Pietro all'Olmo

Davide Oldani ottiene la seconda stella Michelin
Cronaca Rhodense, 25 Novembre 2020 ore 15:12

Davide Oldani ottiene la seconda stella Michelin.

Seconda stella Michelin

Davide Oldani, chef del ristorante D’O di San Pietro all’Olmo, ha ricevuto questa mattina nel corso della presentazione della 66° edizione della Guida Michelin Italia l’ambito riconoscimento della seconda stella sulle tre disponibili.

Mentore della sostenibilità

Il ristoratore cornaredese, il cui ristorante appare nella rinomata guida dal 2016, sino alla passata edizione con una stella Michelin, ha è stato insignito anche del premio quale Mentore della Sostenibilità per gli sforzi profusi per la valorizzazione delle materie prime.

La seconda stella sulla guida Michelin 2021 è un nuovo importante riconoscimento per lo chef cornaredese, da sempre estremamente legato al suo paese e alla sua comunità di San Pietro all’Olmo, al centro della quale, nel 2003, ha aperto il ristorante D’O con cui ha rivoluzionato il mondo della cucina italiana.

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