La cena si è tenuta nel piazzale di viale Rimembranze a Garbagnate Milanese di fianco alla sede del circolo Baciocch
Riscoprire la convivialità
All’insegna della convivialità, della fede e delle antiche tradizioni dove l’associazione Familia di Baciocch ha riunito una trentina di commensali per una simpatica cena di Ferragosto, trasformando la serata in un piacevole momento di incontro e di riscoperta dell’amicizia. A tavola sapori semplici e genuini della cucina tradizionale: dall’antipasto alle bruschette, dall’insalata di riso al classico abbinamento di prosciutto e melone, fino al gelato per concludere poi con alcolici. Un menu senza fronzoli, ma capace di riportare alla memoria le tavolate estive di una volta, quando stare insieme e condividere il cibo rappresentavano un momento importante della vita di comunità.
La processione dell’assunta
La serata di Ferragosto ha inoltre coinciso con un altro momento particolarmente sentito: la tradizionale processione della Madonna dell’Assunta, partita dal Santuario della beata vergine e snodatasi lungo le strade del centro. Un appuntamento religioso che ha accompagnato la festa e che, ancora una volta, ha unito fede e tradizione, coinvolgendo la comunità di chi era in città. È proprio questo il filo conduttore dell’attività dell’associazione Familia di Baciocch: mantenere vive le tradizioni, non soltanto raccontandole, ma facendole rivivere attraverso la convivialità e la cucina.
I Circolo Familia di Baciocch
L’associazione si propone infatti come custode di un patrimonio fatto di antiche ricette della vecchia Garbagnate e di usanze legate alla cultura contadina lombarda. Tradizioni semplici, nate nelle case e nelle cascine, che rischiano con il passare del tempo di essere dimenticate, ma che possono continuare a vivere attraverso i momenti di ricordo come questi. Durante l’anno sono così diverse le cene organizzate dall’associazione, ciascuna con l’obiettivo di riscoprire piatti, sapori e consuetudini del passato rinverdendo occasioni di amicizia. Una serata semplice, ma proprio per questo preziosa che la Familia di Baciocch, continua a inserire in concomitanza con i momenti storici paesani della comunità.
