Alla scoperta di Reims e della regione dello Champagne

Nota per le sue cattedrali gotiche, i suoi vigneti che producono il celebre champagne e i suoi antichi legami con la monarchia francese, Reims rappresenta una destinazione ideale per chi desidera vivere un'esperienza autentica nella Francia nord-orientale. Andiamo a conoscere meglio le meraviglie di questa città e i segreti della Champagne, una regione nel nord-est della Francia, che riesce a combinare storia, arte e viticoltura in modo unico.

Reims, la città delle incoronazioni

Conosciuta come la "città delle incoronazioni", Reims è stata per secoli il luogo in cui i re di Francia venivano incoronati. La maestosa Cattedrale di Notre-Dame di Reims, un capolavoro del gotico francese, ha ospitato ben 33 incoronazioni regali, tra cui quella di Carlo VII (alla presenza di Giovanna d'Arco nel 1429). Dichiarata Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO, questa cattedrale è famosa per le sue spettacolari vetrate colorate e le sculture dettagliate, tra cui il famoso "Angelo Sorridente" - simbolo della città (scultura in legno dipinta a mano).

Accanto alla cattedrale, il Palais du Tau, ex residenza degli arcivescovi di Reims, conserva alcuni preziosi tesori della monarchia francese, inclusi gli abiti e gli oggetti utilizzati durante le cerimonie d'incoronazione. Un'altra gemma storica è la Basilica di Saint-Remi, un edificio romanico-gotico che custodisce le reliquie di San Remigio, il vescovo che battezzò il re Clodoveo, segnando la nascita della Francia cristiana.

Champagne: la terra delle bollicine

La regione dello Champagne è sinonimo di eccellenza vinicola e ospita alcuni dei vigneti più famosi al mondo. Reims è uno dei principali centri di produzione dello champagne, il re dei vini, celebrato e apprezzato in tutto il mondo. Qui si trovano produttori esperti e molto apprezzati, come il produttore Armand de Brignac, e storiche maison di champagne con cantine sotterranee scavate nel gesso, chiamate crayères, le quali offrono tour affascinanti che svelano il processo di produzione di questa bevanda pregiata.

La Route Touristique du Champagne è un percorso panoramico che si snoda tra le colline di vigneti, attraversa pittoreschi villaggi come Épernay e Hautvillers, ed è il luogo dove il monaco Dom Pérignon perfezionò il metodo per produrre lo champagne. Durante questo percorso, i visitatori possono esplorare cantine, degustare diverse varietà di champagne e scoprire i segreti dietro l'arte della miscelazione dei vini.

Un patrimonio culturale e naturale da non perdere

Oltre al suo patrimonio enologico, la regione dello Champagne offre numerosi altri tesori culturali e naturali. Tra questi troviamo sicuramente il Museo delle Belle Arti di Reims, il quale ospita una vasta collezione di opere d'arte, dai dipinti rinascimentali alle sculture moderne. C’è anche il Museo della Reddition, situato nell'edificio dove i tedeschi firmarono la resa alla fine della Seconda Guerra Mondiale, che con la sua esposizione offre un'importante lezione di storia a tutti i visitatori.

Per gli amanti della natura, la Montagna di Reims si presenta come una destinazione unica: un parco naturale regionale che propone sentieri escursionistici con viste spettacolari sulla campagna circostante.

Reims e la regione dello Champagne: un'esperienza sensoriale all’insegna della gastronomia

Infine, un viaggio a Reims non può dirsi completo senza un'immersione nella sua ricca tradizione gastronomica. La cucina locale offre piatti deliziosi come il pâté di Reims, i biscotti rosa di Reims (spesso inzuppati nello champagne) e la salsiccia andouillette. In generale, Reims e la regione dello Champagne rappresentano una tappa imperdibile per chi desidera esplorare la Francia in tutta la sua autenticità. Tra tradizioni vinicole, arte, paesaggi mozzafiato ed eccellenze culinarie, questa destinazione offre un viaggio nel cuore della cultura francese, dove ogni angolo racconta una storia e ogni sorso di champagne è un brindisi alla bellezza del territorio.