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San Martino, 30 milioni di castagne lombarde
A tanto dovrebbe ammontare la produzione per il raccolto di quest’anno
San Martino, 30 milioni di castagne lombarde: assaggi e consigli al farmers’ market di Milano.
San Martino: 30 milioni di castagne. La stima della Coldiretti
Un milione di chili per oltre 30 milioni di frutti: a tanto dovrebbe ammontare la produzione di castagne in Lombardia per il raccolto di quest’anno. La stima è della Coldiretti regionale, diffusa in occasione della giornata di San Martino al mercato di Campagna Amica a Milano. Qui per l’occasione i consumatori hanno potuto assaggiare vin brulé e castagne del nuovo raccolto.
San Martino, 30 milioni di castagne lombarde
San Martino, 30 milioni di castagne lombarde
In 10 anni boschi di castagne raddoppiati
Secondo un’analisi della Coldiretti regionale, in 10 anni i boschi di castagne in Lombardia sono raddoppiati, passando dai 385 ettari del 2006 ai quasi 900 attuali.
"Quest’anno – commenta la Coldiretti - la qualità dei frutti raccolti è alta, senza funghi o muffe, e anche il cinipide, parassita asiatico che attacca i castagni, è stato sconfitto grazie a una specie di insetto orientale, che distrugge le uova del parassita".
Aggiunge Marco Bazoli, specialista del Servizio Fitosanitario dell’Ersaf:
“Grazie ai risultati della lotta biologica il cinipide sembra non costituire più un problema, la sua presenza non è più endemica ed è stato declassato a un livello di pericolosità fisiologica, come tante altre patologie. E’ stata una bella vittoria”.
A livello nazionale tendenza invertita
"A livello nazionale – conclude la Coldiretti – si inverte la tendenza e aumenta quest’anno del 25% il raccolto di castagne in Italia. Dopo una strage che ne aveva fatto temere l’estinzione per colpa degli attacchi di una parassita proveniente dalla Cina che ha invaso i boschi e decimato i raccolti dell’ultimo decennio. Il raccolto di castagne Made in Italy, di qualità ottima, si dovrebbe quindi attestare tra i 25 e i 30 milioni di chili".
